Croque monsieur gaufré saumon et ricotta ft. @Marcia_tack
Découvrez une idée de recette avec un gaufrier : une recette de croque monsieur gaufré au saumon fumé et à la ricotta !
Ingrédients particuliers
Saumon, Ricotta, Pain, Fromage
Temps Total (minutes) | Temps de cuisson | Temps de préparation | Difficulté | Portions |
|---|---|---|---|---|
20 | 10 minutes | 10 minutes | Facile | 2 personnes |
La recette
Je suis enchantée de vous présenter une recette gourmande et originale : le croque monsieur revisité en version gaufrée, agrémenté de savoureux morceaux de saumon fumé et de ricotta. Cette préparation simple et délicieuse promet de ravir vos papilles et de transformer vos repas en véritables festins. L'alliance du croustillant du gaufrage, de la richesse du saumon fumé et de la douceur de la ricotta offre une expérience culinaire à la fois réconfortante et inoubliable. Suivez-moi dans cette aventure gastronomique et laissez-vous séduire par ce croque monsieur gaufré au saumon fumé et ricotta, une recette à la fois audacieuse et délicieusement festive !
Ingrédients :
4 tranches de pain de mie aux graines
50g de ricotta
2 tranches de saumon fumé (ou truite fumée)
1/2 jus de citron
Sel, poivre
30 g de fromage râpé
Huile d’olive
Ciboulette et aneth
La préparation
Préchauffez le gaufrier à température moyenne.
Dans un bol, combinez la ricotta, le jus de citron, la ciboulette, le sel et le poivre.
Étalez généreusement ce mélange à l'intérieur du pain de mie.
Disposez une tranche de saumon fumé sur chaque moitié de pain de mie, puis ajoutez une poignée de fromage râpé.
Refermez les croque monsieur.
Badigeonnez légèrement l'extérieur des pains de mie d'huile d'olive.
Faites toaster dans le gaufrier préchauffé pendant environ 5 minutes, jusqu'à ce qu'ils soient dorés et croustillants.
Servez chaud et dégustez !
Pour retrouver le blog de Valérie c'est par ici : https://www.marciatack.fr
Astuce de conservation
Pour conserver vos croque-monsieur gaufrés au saumon fumé et à la ricotta, vous pouvez les envelopper individuellement dans du papier aluminium ou les placer dans un récipient hermétique. Ils se conservent au réfrigérateur pendant 1 à 2 jours. Avant de les déguster à nouveau, réchauffez-les au four à 180°C pendant quelques minutes pour retrouver leur croustillant.
Conseils pour une cuisson réussie
Pour obtenir des croque-monsieur parfaitement dorés et fondants :
Assurez-vous que le gaufrier est bien préchauffé avant d'y placer les croque-monsieur.
Utilisez du pain de mie frais et de bonne qualité pour une texture moelleuse.
Répartissez uniformément la garniture sur le pain de mie pour éviter les écarts de cuisson.
Surveillez la cuisson pour éviter que les croque-monsieur ne brûlent.
Idées d ’accompagnement
Accompagnez vos croque-monsieur gaufrés d'une salade verte croquante pour ajouter de la fraîcheur à votre repas. Vous pouvez également les servir avec une soupe légère ou une purée de pommes de terre maison pour un repas réconfortant et complet.
Conclusion
Les croque-monsieur gaufrés au saumon fumé et à la ricotta sont une délicieuse variation de ce classique de la cuisine française. Avec nos astuces de conservation, conseils de cuisson et idées d'accompagnement, vous pouvez préparer et déguster ce plat savoureux en toute simplicité. Essayez cette recette pour un déjeuner rapide ou un dîner délicieux et régalez-vous de ses saveurs riches et réconfortantes !N'oubliez pas de me suivre sur mes réseaux sociaux pour explorer davantage de recettes de soupes hivernales et d'autres astuces culinaires. À très bientôt pour de nouvelles créations tout aussi délicieuses !
