Gaufres healthy fraises et fromage frais
Découvrez une recette de gaufre maison rapide et healthy : Une recette de gaufres aux fraises gourmandes !
Ingrédients particuliers
Oeuf, Compote de pomme, Yaourt ou fromage blanc, Fraise, Sirop d'érable
Temps Total (minutes) | Temps de cuisson | Temps de préparation | Difficulté | Portions |
|---|---|---|---|---|
20 | 10 minutes | 10 minutes | Facile | 4 gaufres |
La recette
Je suis heureuse de vous présenter une recette aussi délicieuse que saine : les gaufres aux fraises ! Cette combinaison équilibrée et savoureuse est une véritable promesse de plaisir pour vos papilles. Imaginez des fraises fraîches nichées dans des gaufres moelleuses, offrant une expérience culinaire à la fois délicieuse et mémorable. Suivez-moi dans la préparation de ces gaufres healthy et laissez-vous s éduire par cette option gourmande pour égayer vos petits-déjeuners ou vos goûters !
Les ingrédients
2 œufs
40g de compote
25cl de lait
Une touche d’extrait de vanille
140g de farine
Une pincée de levure chimique
Topping : fromage blanc, fraises, sirop d’érable ou agave et râpé de coco
La préparation
Dans un bol, mélangez les œufs, la compote, le lait, l'extrait de vanille, la farine et la levure, en mélangeant jusqu'à obtenir une pâte lisse et homogène.
Versez la pâte dans votre gaufrier préchauffé et faites cuire jusqu'à ce que les gaufres soient dorées et croustillantes.
Ajoute une touche de fraîcheur à tes gaufres en les garnissant de fromage blanc, de fraises, de sirop d'agave et de noix de coco râpée !
Astuce de conservation
Pour conserver vos gaufres fraîches plus longtemps, laissez-les refroidir complètement après la cuisson, puis placez-les dans un sac de congélation hermétique. Elles se conserveront au congélateur pendant plusieurs semaines. Lorsque vous êtes prêt à les déguster, réchauffez-les au grille-pain ou au four pour retrouver leur croustillant.
Conseils pour une cuisson réussie
Assurez-vous de bien préchauffer votre gaufrier avant d'ajouter la pâte. Graissez légèrement les plaques pour éviter que les gaufres ne collent. Versez la bonne quantité de pâte pour chaque gaufre et refermez le gaufrier doucement pour une cuisson uniforme. Ne soulevez pas le couvercle avant que les gaufres ne soient dorées et croustillantes.
Idées de topping
Pour une touche de gourmandise, garnissez vos gaufres de fruits frais comme des fraises, des framboises ou des tranches de banane. Ajoutez une cuillerée de fromage blanc ou de yaourt grec pour un crémeux onctueux. Pour une note sucrée, arrosez vos gaufres de sirop d'érable, de miel ou de sirop d'agave. Saupoudrez de noix de coco râpée, de pépites de chocolat ou de fruits à coque concassés pour un croquant délicieux.
Conclusion
En conclusion, les gaufres sont une option délicieuse et polyvalente pour le petit-déjeuner, le brunch ou le dessert. Avec quelques astuces simples, vous pouvez les préparer avec succès et les personnaliser selon vos goûts. Que vous les garnissez de fruits frais, de sirop sucré ou de crème fouettée, les possibilités sont infinies pour créer des gaufres savoureuses et satisfaisantes. Alors, lancez-vous dans cette aventure culinaire et régalez-vous avec des gaufres faites maison, pour des moments de plaisir gourmands à partager en famille et entre amis.N'oubliez pas de me suivre sur mes réseaux sociaux pour explorer davantage de recettes et d'autres astuces culinaires. À très bientôt pour de nouvelles créations tout aussi délicieuses !
