Gratin de pâtes mozzarella, tomates séchées et petits pois
Un gratin de pâtes rapide et facile à préparer, avec des saveurs gourmandes de mozzarella et tomates séchées.
Ingrédients particuliers
Pâtes, Mozzarella, Petits pois, Tomates séchées, Crème, Parmesan
Temps Total (minutes) | Temps de cuisson | Temps de préparation | Difficulté | Portions |
|---|---|---|---|---|
30 | 20 minutes | 10 minutes | Facile | 2 personnes |
La recette
Rien de tel qu'un bon gratin de pâtes pour réchauffer les cœurs et les assiettes ! Cette recette associe la douceur fondante de la mozzarella, le goût intense des tomates séchées, et la fraîcheur des petits pois pour un plat équilibré, savoureux et convivial. En plus, elle est rapide à préparer et parfaite pour les amateurs de cuisine maison !
Ingrédients
250 g de pâtes
100 g de mozzarella
50 g de petits pois
2-3 tomates séchées
10 cl de crème
50 g de parmesan
Poivre
Étapes de préparation
Préchauffez le four à 180°C.
Faites cuire les pâtes selon les instructions sur l’emballage, égouttez-les et réservez.
Dans un plat à gratin, mélangez les pâtes, les petits pois, les tomates séchées (coupées en morceaux), la crème, et la mozzarella coupée en morceaux.
Assaisonnez avec du poivre et mélangez bien.
Parsemez généreusement de parmesan râpé.
Enfournez pendant 20 minutes, jusqu’à ce que le gratin soit doré et bouillonnant.
Servez chaud et dégustez !
Astuces de conservation
Ce gratin se conserve jusqu’à 2 jours au réfrigérateur dans un contenant hermétique. Réchauffez-le au four ou au micro-ondes avant de servir.
Conseils pour une cuisson réussie
Préférez des pâtes al dente pour éviter qu’elles ne deviennent trop molles après cuisson au four.
Pour une croûte encore plus gourmande, ajoutez un peu de chapelure avec le parmesan.
Avantages nutritionnels
Protéines grâce à la mozzarella et au parmesan.
Fibres contenues dans les petits pois.
Une recette sans viande, parfaite pour une alimentation équilibrée.
Conclusion
Vous cherchez une recette qui rassemble petits et grands autour d’un plat généreux ? Ce gratin de pâtes mozzarella, tomates séchées et petits pois est parfait pour un repas réconfortant et gourmand. Essayez-le dès ce soir !
