Orzo petits pois et champignons
Découvrez une idée de recette de pâtes avec petit pois : One pot pasta aux petits pois et aux champignons !
Ingrédients particuliers
Champignons, Pâtes, Petits pois, Parmesan, Crème
Temps Total (minutes) | Temps de cuisson | Temps de préparation | Difficulté | Portions |
|---|---|---|---|---|
35 | 20 minutes | 15 minutes | Facile | 3 personnes |
La recette
Je suis ravie de vous présenter une recette délicieuse et équilibrée : les one pot pasta aux petits pois et champignons ! Cette préparation simple et savoureuse promet de combler vos papilles et d'ajouter une touche de gourmandise à vos repas. L'alliance des pâtes fondantes, des petits pois frais et des champignons savoureux offre une expérience culinaire réconfortante et mémorable.Lorsque j'ai découvert cette recette, j'ai été agréablement surprise par sa simplicité et la richesse de ses saveurs. En une seule casserole, vous obtenez un plat complet qui séduit à coup sûr les amateurs de cuisine rapide et savoureuse. Suivez-moi dans cette aventure culinaire et laissez-vous séduire par ce one pot pasta, un véritable délice à partager en famille ou entre amis !
Les Ingrédients
1 oignon
1 gousse d’ail
200g de champignon
Quelques petits pois
200g de pâtes (langue d’oiseau ou petites pâtes)
Une poignée de parmesan
Une briquette de crème légère ou crème végétale
Cube de bouillon
Sel et poivre
La préparation
Faites cuire l'oignon, l'ail, les champignons et les petits pois dans une poêle.
Ajoutez les pâtes de votre choix.
Versez du bouillon à hauteur des ingrédients.
Laissez cuire les pâtes jusqu'à ce qu'elles soient tendres.
En dernière minute, incorporez la crème et le parmesan, puis assaisonnez avec du sel et du poivre.
Dégustez !
Conseils pour une cuisson réussie
Pour garantir une cuisson réussie de vos one pot pasta aux petits pois et champignons, assurez-vous de bien contrôler la quantité de bouillon ajoutée. Commencez par une quantité suffisante pour couvrir les ingrédients, puis ajustez au besoin pour éviter que les pâtes ne deviennent trop sèches ou trop liquides. Veillez également à ne pas surcuire les légumes pour conserver leur texture croquante.
Astuces de conservation
Si vous avez des restes de one pot pasta, conservez-les dans un récipient hermétique au réfrigérateur. Ils se conservent généralement bien pendant 2 à 3 jours. Avant de réchauffer, ajoutez éventuellement un peu de bouillon ou de crème pour retrouver la consistance initiale.
Avantages nutritionnels
Cette recette de one pot pasta aux petits pois et champignons est non seulement délicieuse, mais aussi nutritive. Les petits pois sont riches en protéines végétales, en fibres et en vitamines, tandis que les champignons apportent des minéraux essentiels comme le potassium et le phosphore. En utilisant des pâtes complètes, vous bénéficiez également des fibres et des nutriments présents dans le blé entier.
Conclusion
Les one pot pasta aux petits pois et champignons sont une option de repas savoureux, pratique et équilibrée pour toute la famille. Avec ces conseils de cuisson, astuces de conservation et avantages nutritionnels, vous pouvez profiter pleinement de cette recette tout en vous assurant de tirer le meilleur parti de ses bienfaits pour la santé. Bon appétit !
