Pâtes poulet et champignons
Idée de repas avec des pâtes : Des pâtes au poulet et aux champignons, facile à préparer et healthy !
Ingrédients particuliers
Pâtes, Poulet, Champignons, Oignon, Crème, Parmesan
Temps Total (minutes) | Temps de cuisson | Temps de préparation | Difficulté | Portions |
|---|---|---|---|---|
Facile |
La recette
Je suis ravie de vous présenter une recette alléchante et équilibrée : les pâtes au poulet et aux champignons ! Cette préparation simple et délicieuse vous promet une explosion de saveurs et une touche de raffinement à vos repas. L'association du poulet tendre et des champignons fondants offre une expérience culinaire réconfortante et inoubliable. Suivez-moi dans cette aventure gastronomique et laissez-vous séduire par cette recette de pâtes au poulet, un plat à la fois savoureux et réconfortant !
Les ingrédients
300g de pâtes
200g de poulet
1/2 oignon
2 CàC de paprika
3 CàC de concentré de tomate
1 barquette de crème légère liquide ou soja cuisine
Quelques champignons
1 filet d’huile d’olive
Origan (ou thym)
Un max de parmesan
Sel et poivre
La préparation
Commencez par faire revenir dans une poêle les oignons avec le blanc de poulet jusqu'à ce qu'ils soient dorés.
Assaisonnez avec du paprika
Ensuite, incorporez les champignons, le concentré de tomate et la crème liquide pour obtenir une sauce onctueuse.
Assaisonnez avec de l'origan pour relever les saveurs.
Ajoutez les pâtes cuites à la préparation, en y incorporant un peu d'eau de cuisson pour lier les ingrédients.
Pour finir, saupoudrez de parmesan râpé pour une touche finale de richesse et de goût.
Conseils pour une cuisson réussie
Pour des résultats optimaux, assurez-vous de cuire les pâtes al dente selon les instructions sur l'emballage, en les égouttant juste avant qu'elles ne soient complètement cuites. Lors de la cuisson du poulet et des champignons, veillez à ne pas les surcuire pour conserver leur texture tendre et savoureuse. Assurez-vous également de bien mélanger les ingrédients de la sauce dans la poêle pour garantir une répartition uniforme des saveurs.
Astuce de conservation
Si vous avez des restes, conservez-les dans un récipient hermétique au réfrigérateur. Les pâtes au poulet et aux champignons se conservent bien pendant quelques jours. Lorsque vous les réchauffez, ajoutez un peu d'eau ou de crème pour éviter qu'elles ne deviennent sèches.
Idées d’accompagnement
Ces pâtes au poulet et aux champignons se marient parfaitement avec une salade verte fraîche et croquante, ou avec des légumes rôtis au four pour un repas encore plus complet. Vous pouvez également les servir avec une baguette croustillante pour saucer la délicieuse sauce.
Conclusion
En suivant ces conseils simples, vous pouvez être sûr de réussir cette recette de pâtes au poulet et aux champignons à chaque fois. Que ce soit pour un dîner en semaine rapide ou pour impressionner vos invités lors d'une occasion spéciale, ces pâtes savoureuses et réconfortantes ne manqueront pas de faire sensation à table. N'oubliez pas de me suivre sur mes réseaux sociaux pour explorer davantage de recettes et d'autres astuces culinaires. À très bientôt pour de nouvelles créations tout aussi délicieuses !
