Riz saumon sauce sriracha
Découvrez une idée de recette avec pavé de saumon : Une recette de saumon et riz sauce sriracha, facile à réaliser !
Ingrédients particuliers
Riz, Saumon, Feuilles d'algues, Sauce soja, Avocat, Sauce piquante
Temps Total (minutes) | Temps de cuisson | Temps de préparation | Difficulté | Portions |
|---|---|---|---|---|
25 | 10 minutes | 15 minutes | Facile | 2 personnes |
La recette
Ce pavé de saumon accompagné de riz et sauce sriracha maison est si délicieux que même les amateurs de viande ne pourront s'en passer ! Je suis enchantée de vous présenter cette recette maison de pavé de saumon, une option savoureuse et équilibrée pour enrichir votre repas. Ce plat facile à préparer marie à la perfection le saumon tendre et le riz parfumé, sublimé par une sauce sriracha. Chaque bouchée de ce pavé de saumon est une explosion de saveurs, où la simplicité des ingrédients rencontre la satisfaction d'un repas complet et nourrissant. Suivez ces instructions simples et astucieuses pour préparer ce délice à la maison et offrez-vous une expérience culinaire mémorable, idéale pour toutes les occasions et appréciée par tous.
Les ingrédients
2 filets de saumon
200g de riz à sushi (cuit sans vinaigre)
2 cac de mayonnaise
2 cac de sriracha ou de sauce piquante
feuilles d’algues
2 cas de sauce soja
1 avocat
Optionnel : graines de sésames et kimchi (vous pouvez en trouver dans une épicerie chinoise)
La préparation
Commencez par écraser dans un bol le riz cuit avec le saumon cuit.
Assaisonnez de sauce soja, de mayonnaise et de sriracha, puis mélangez bien.
Ajoutez l’avocat coupé en tranches et les graines de sésame.
Dégustez avec des feuilles d’algue et du kimchi !
Astuces de conservation
Réfrigération : Conservez le mélange de riz, saumon, avocat et assaisonnements dans un récipient hermétique au réfrigérateur. Il se garde bien pendant 1 à 2 jours.
Préparation à l'avance : Vous pouvez préparer les ingrédients séparément et les assembler juste avant de déguster pour éviter que le riz ne devienne trop mou.
Utilisation rapide : Consommez rapidement après préparation pour profiter de la fraîcheur des ingrédients et de leurs saveurs.
Idées d’accompagnements
Feuilles d’algue (nori) : Utilisez les feuilles d'algue comme enveloppe pour rouler le mélange de riz et de saumon, créant ainsi des sushis improvisés.
Kimchi : Le kimchi apporte une saveur piquante et fermentée qui se marie parfaitement avec le mélange de riz et de saumon. C'est une combinaison traditionnelle et délicieuse.
Salade de chou asiatique : Une salade légère de chou chinois ou de chou nappa avec une vinaigrette légère complète agréablement ce plat.
Conclusion
Ce mélange de riz au saumon, avocat et assaisonnements asiatiques est non seulement rapide à préparer mais aussi riche en saveurs et en textures. En suivant les astuces de conservation, vous pouvez profiter de ce plat frais et savoureux tout en maintenant la qualité des ingrédients. Accompagné de feuilles d’algue et de kimchi, il offre une expérience culinaire équilibrée et pleine de caractère. Parfait pour un déjeuner rapide ou un dîner léger, ce plat saura satisfaire vos papilles tout en apportant des nutriments essentiels. Bon appétit ! N'oubliez pas de me suivre sur mes réseaux sociaux pour explorer davantage de recettes de et d’astuces culinaires. À très bientôt pour de nouvelles créations tout aussi délicieuses !
