Sorbet fraise et basilic
Recette de glace maison sans sorbetière : Un sorbet maison et léger aux fraises congelées et au basilic !
Ingrédients particuliers
Fraise, Basilic
Temps Total (minutes) | Temps de cuisson | Temps de préparation | Difficulté | Portions |
|---|---|---|---|---|
5 | / | 5 minutes | Facile | 4 personnes |
La recette
Imaginez-vous déguster ce sorbet, où chaque cuillerée est un véritable rafraîchissement pour les papilles ! Je suis ravie de vous présenter une recette rafraîchissante et gourmande : le sorbet fraise basilic ! Cette préparation légère et pleine de saveurs promet de combler vos envies de dessert estival. L'alliance sucrée des fraises fraîches avec la touche herbacée du basilic offre une expérience gustative unique et rafraîchissante. Suivez-moi dans cette aventure culinaire et laissez-vous séduire par ce sorbet fraise basilic, un dessert léger et plein de fraîcheur parfait pour les journées ensoleillées !
Les ingrédients
250 g de fraises congelées
2 citrons pressés
2 CàS de sirop d’érable ou agave (ou miel)
Quelques feuilles de basilic
La préparation
Commencez par déposer les fraises congelées dans le mixeur.
Ajoutez ensuite le jus de citron et le sirop d'érable.
Mixez jusqu'à obtenir une texture lisse et onctueuse.
Enfin, ajoutez les feuilles de basilic et mixez à nouveau pour les incorporer uniformément.
Astuce de conservation
Pour préserver la fraîcheur de votre sorbet fraise basilic maison, transférez-le dans un récipient hermétique et placez-le au congélateur. Veillez à bien le couvrir pour éviter les odeurs indésirables et la formation de cristaux de glace. Il se conservera ainsi pendant plusieurs semaines, prêt à être dégusté à tout moment.
Idées d’accompagnement
Accompagnez votre sorbet fraise basilic de quelques feuilles de basilic frais ciselées pour rehausser ses arômes subtils. Vous pouvez également le servir avec des quartiers de fraises fraîches pour une touche supplémentaire de fraîcheur et de couleur. Pour une présentation élégante, ajoutez une touche de crème fouettée légèrement sucrée sur le dessus.
Conclusion
En résumé, ce sorbet fraise basilic est une délicieuse option pour rafraîchir vos papilles lors des journées chaudes d'été. Sa simplicité de préparation, sa saveur fruitée et sa texture crémeuse en font un dessert léger et rafraîchissant. Avec ses ingrédients naturels et sa facilité de conservation, il est idéal pour régaler toute la famille lors des moments gourmands et festifs. N'oubliez pas de me suivre sur mes réseaux sociaux pour explorer davantage de recettes et d'autres astuces culinaires. À très bientôt pour de nouvelles créations tout aussi délicieuses !
