Tarte à la ratatouille et fêta
Une délicieuse recette pour petit budget facile à réaliser : Tarte salée, pâte feuilletée ratatouille et fêta saine !
Ingrédients particuliers
Pâte feuilletée, Fêta
Temps Total (minutes) | Temps de cuisson | Temps de préparation | Difficulté | Portions |
|---|---|---|---|---|
30 | 20 minutes | 10 minutes | Facile | 4 personnes |
La recette
Aujourd'hui, je suis enchanté de vous présenter une recette de tarte salée délicieuse et originale : la tarte à la ratatouille et à la feta ! Cette tarte, préparée avec une pâte feuilletée croustillante, est non seulement simple à réaliser, mais aussi une option savoureuse pour un repas rapide. L'association colorée de la ratatouille parfumée et de la fêta fondante crée une symphonie de saveurs méditerranéennes qui éveillera vos papilles. Suivez-moi dans cette aventure culinaire et laissez-vous séduire par cette tarte salée à la fois rapide et gourmande, parfaite pour une soirée entre amis ou un déjeuner sur le pouce !
Ingrédients
1 pâte feuilleté
1 boîte de ratatouille
Un peu de fêta
Persil
Préparation
Commencez par étaler la pâte feuilletée sur une plaque de cuisson.
Répartissez la ratatouille en cercle sur la pâte.
Faites des incisions en croix au centre de la pâte pour pouvoir rabattre les bords par-dessus la ratatouille.
Saupoudrez la feta sur la ratatouille (vous pouvez aussi ajouter des graines de sésame ou du gruyère).
Enfournez pendant 15 à 20 minutes à 180 degrés jusqu'à ce que la pâte soit dorée.
Terminez en parsemant un peu de persil frais haché avant de servir.
N'hésitez pas à regarder ma vidéo pour mieux comprendre le pliage !
Conseil pour une cuisson réussie
Préchauffe ton four à la bonne température avant d'y placer la tarte. Veillez également à ce que la pâte feuilletée soit bien dorée et croustillante avant de retirer la tarte du four. Si nécessaire, ajustez le temps de cuisson en fonction de la puissance de ton four.
Astuce de conservation
Pour conserver au mieux votre tarte salée, enveloppez-la dans un film alimentaire ou place-la dans une boîte hermétique une fois refroidie. Garde-la au réfrigérateur pour qu'elle reste fraîche plus longtemps. Vous pouvez la réchauffer au four ou au micro-ondes avant de la déguster.
Avantage nutritionnels
Cette tarte à la ratatouille et à la feta offre une combinaison équilibrée de légumes et de fromage. Les légumes de la ratatouille apportent une bonne dose de fibres, de vitamines et de minéraux essentiels, tandis que la feta ajoute une touche de protéines et de calcium. En choisissant une pâte feuilletée légère ou en réduisant la quantité de fromage, tu peux même en faire une option plus légère.
Conclusion
En suivant ces conseils de cuisson, en utilisant des astuces de conservation appropriées et en appréciant les avantages nutritionnels de cette tarte, tu pourras profiter pleinement de cette délicieuse recette de tarte à la ratatouille et à la feta. N'oubliez pas de me suivre sur mes réseaux sociaux pour découvrir encore plus de recettes équilibrées et d'astuces culinaires. À très bientôt pour de nouvelles créations tout aussi délicieuses !
