Tarte salée courgette chèvre, miel et tomates séchées
Découvrez une recette avec de la courgette, une recette de tarte salée originale et facile : Une tarte aux courgettes, tomates séchées, chèvre et miel !
Ingrédients particuliers
Pâte feuilletée, Courgette, Chèvre, Miel, Tomates séchées
Temps Total (minutes) | Temps de cuisson | Temps de préparation | Difficulté | Portions |
|---|---|---|---|---|
40 | 20 minutes | 20 minutes | Facile | 6 personnes |
La recette
Cette recette, facile et rapide, sublime des légumes simples en un plat sain et contemporain ! Aujourd'hui, je suis heureuse de vous présenter une recette healthy express de tarte salée aux courgettes, tomates séchées, chèvre et miel, un véritable régal qui éveillera vos papilles et satisfera vos envies gourmandes ! Imaginez une tarte aux courgettes, chèvre et miel, légère et pleine de saveurs, alliant simplicité et délicatesse. Cette association de légumes frais est idéale pour ceux qui cherchent une recette salée healthy sans compromettre le goût. Chaque bouchée de cette tarte exquise vous enveloppera dans un tourbillon de saveurs, tandis que la douceur des courgettes et des tomates séchées, combinée au miel et au chèvre crémeux, vous laissera un souvenir impérissable !
Les ingrédients
1 pâte feuilletée
1 CàS de moutarde
1 Courgette
Quelques tomates séchées
Quelques morceaux de fromage de chèvre (bûche ou chèvre frais)
1 CàS Miel
Un peu de thym
La préparation
Disposez la pâte feuilletée dans votre moule à tarte et étalez la moutarde dessus.
Ajoutez les courgettes et les tomates séchées.
Disposez le fromage de chèvre, le miel et le thym.
Refermez les bords de la pâte feuilletée et enfournez pendant 20 minutes à 180°C.
Servez chaud !
Avantages nutritionnels
Courgettes : Faibles en calories et riches en fibres, elles sont une excellente source de vitamines A et C, ainsi que de minéraux comme le potassium, favorisant ainsi la digestion et la santé cardiovasculaire.
Tomates séchées : Concentrées en antioxydants comme le lycopène, elles sont également riches en vitamines A, C et K, contribuant à la santé des yeux, de la peau et du système immunitaire.
Fromage de chèvre : Source de protéines de haute qualité et de calcium, il est plus facile à digérer que les fromages de lait de vache et contient des acides gras bénéfiques pour la santé.
Miel : Apporte une douceur naturelle et des antioxydants, tout en ayant des propriétés antimicrobiennes.
Thym : Contient des vitamines C et A ainsi que des huiles essentielles bénéfiques pour la santé respiratoire et immunitaire.
Conseils pour une cuisson réussie
Préchauffage du four : Assurez-vous de bien préchauffer votre four à 180°C avant d'y enfourner la tarte, afin de garantir une cuisson uniforme.
Étaler uniformément : Étalez la moutarde de manière uniforme sur la pâte feuilletée pour une répartition homogène des saveurs.
Disposer les ingrédients : Répartissez les courgettes et les tomates séchées de manière à ce qu'il y en ait sur toute la surface de la tarte. Faites de même pour le fromage de chèvre et le miel.
Surveiller la cuisson : Vérifiez la cuisson régulièrement après les 15 premières minutes pour éviter que la tarte ne brûle. La pâte doit être dorée et croustillante.
Astuces de conservation
Réfrigération : Conservez la tarte dans un contenant hermétique au réfrigérateur. Elle se conservera bien pendant 3 à 4 jours.
Réchauffage : Pour réchauffer la tarte, placez-la dans un four préchauffé à 180°C pendant environ 10 minutes, ou jusqu'à ce qu'elle soit bien chaude.
Congélation : Si vous souhaitez conserver la tarte plus longtemps, vous pouvez la congeler. Pour cela, laissez-la refroidir complètement, puis enveloppez-la dans du film plastique et placez-la dans un sac de congélation. Elle se conservera jusqu'à 3 mois. Pour la réchauffer, laissez-la décongeler au réfrigérateur pendant une nuit puis réchauffez-la au four.
Conclusion
Cette tarte feuilletée aux courgettes, tomates séchées, fromage de chèvre, miel et thym est une délicieuse combinaison de saveurs et de textures. Elle offre non seulement des avantages nutritionnels considérables mais est aussi simple à préparer et à conserver. Parfaite pour un repas léger accompagné d'une salade ou comme plat principal, elle ravira vos papilles tout en étant bénéfique pour votre santé. Bon appétit ! N'oubliez pas de me suivre sur mes réseaux sociaux pour explorer davantage de recettes de et d’astuces culinaires. À très bientôt pour de nouvelles créations tout aussi délicieuses !
