Tartinade de poivrons
Idée de dips apéro facile avec du poivron : Des tartinades de poivron, une sauce apéro saine et gourmande !
Ingrédients particuliers
Poivron, Fêta
Temps Total (minutes) | Temps de cuisson | Temps de préparation | Difficulté | Portions |
|---|---|---|---|---|
10 | / | 10 minutes | Facile | 4 personnes |
La recette
Cette préparation simple et savoureuse promet de ravir vos papilles et d'ajouter une touche de couleur à vos apéros. L'alliance des poivrons grillés, des herbes aromatiques et des épices bien dosées offre une expérience culinaire à la fois réconfortante et mémorable. Je suis ravie de vous présenter une recette délicieuse et équilibrée : la tartinade de poivrons ! Imaginez-vous étaler cette tartinade sur des petits toasts croustillants, où chaque bouchée est une explosion de saveurs ensoleillées. Suivez-moi dans cette aventure culinaire et laissez-vous séduire par cette recette de tartinade de poivrons, un apéro à la fois délicieux et festif, parfait pour égayer vos soirées entre amis ou en famille !
Les ingrédients
3 poivrons frais ou 3 poivrons en bocal (
Si vous prenez l’option poivron frais, mettez les au four à 180 degrés pendant 20-25 minutes puis enlevez la peau)
100g de fêta
Une gousse d’ail
Un filet d’huile d’olive
Un peu de persil et de tomates séchées pour le topping
La préparation
Commencez par mixer les poivrons avec l'ail et la feta jusqu'à obtenir une texture lisse.
Versez la préparation dans un bol.
Ajoutez ensuite un filet d'huile d'olive, un peu de persil haché et quelques morceaux de tomates séchées en topping.
Avantages nutritionnels
La tartinade de poivrons offre une palette nutritionnelle équilibrée. Les poivrons sont riches en vitamines C et A, ainsi qu'en antioxydants. La feta apporte une source de protéines et de calcium, tandis que l'ail renforce le système immunitaire. Cette tartinade est donc non seulement délicieuse, mais aussi bénéfique pour votre santé.
Astuces de conservation
Pour conserver votre tartinade de poivrons maison, transférez-la dans un récipient hermétique et placez-la au réfrigérateur. Elle se conserve ainsi pendant environ 3 à 4 jours. Vous pouvez également la congeler pour une utilisation ultérieure.
Idées d'accompagnement
Cette tartinade de poivrons se marie parfaitement avec des tranches de pain grillé, des crackers, ou des bâtonnets de légumes frais comme des carottes et des concombres. Vous pouvez également l'utiliser comme garniture pour des sandwiches ou des wraps, ou encore comme sauce pour des pâtes ou des grillades.
Conclusion
La tartinade de poivrons est une option délicieuse et polyvalente pour vos apéros et vos repas. Facile à préparer et pleine de saveurs, elle ravira vos papilles et celles de vos invités. Essayez ces idées et laissez-vous séduire par cette tartinade colorée et pleine de bienfaits pour la santé ! N'oubliez pas de me suivre sur mes réseaux sociaux pour explorer davantage de recettes et d'autres astuces culinaires. À très bientôt pour de nouvelles créations tout aussi délicieuses !
