Tenders healthy de poulet croustillant
Découvrez une recette de poulet healthy : Une recette de tenders de poulet croustillants à la façon de KFC !
Ingrédients particuliers
Poulet, Corn flakes
Temps Total (minutes) | Temps de cuisson | Temps de préparation | Difficulté | Portions |
|---|---|---|---|---|
30 | 15 minutes | 15 minutes | Facile | 3 personnes |
La recette
Cette recette c’est comme aller chez KFC, mais sans les regrets sur la balance ! Je suis ravie de vous présenter une recette délicieuse et équilibrée : les tenders de poulet healthy à la façon KFC ! Cette préparation simple et savoureuse promet de combler vos papilles et d'ajouter une touche de gourmandise à vos repas. L'alliance du poulet tendre, de la panure croustillante et des épices parfumées offre une expérience culinaire légère et mémorable. Suivez-moi dans cette aventure culinaire et laissez-vous séduire par ces tenders, un plat à la fois savoureux et sain !
Les ingrédients
300g de poulet
3 œufs
Une tasse à café de lait
Un demi bol de farine
Epices de votre choix (paprika, curry...)
Corn flakes non sucrés
Sel et poivre
La préparation
Commencez par mélanger dans un bol les œufs, le lait, le sel, le poivre et les épices de votre choix jusqu'à obtenir un mélange homogène.
Ajoutez ensuite la farine et continuez à mélanger jusqu'à obtenir une pâte lisse et homogène.
Déposez les blancs de poulet dans ce mélange et laissez-les mariner pendant environ 1 heure.
Écrasez les corn flakes dans un autre bol et recouvrez les blancs de poulet pour les enrober uniformément.
Enfin, faites cuire les blancs de poulet à la poêle pour une texture croustillante ou utilisez un air fryer pour une cuisson plus légère et sans ajout d'huile.
Dégustez ces délicieux blancs de poulet croustillants et savoureux !
Conseils pour une cuisson réussie
Pour obtenir des blancs de poulet croustillants et savoureux, assurez-vous de les faire cuire à feu moyen à élevé pour bien saisir l'extérieur tout en conservant leur jutosité à l'intérieur. Si vous utilisez une poêle, ajoutez un peu d'huile d'olive ou de beurre pour aider à dorer les corn flakes. Si vous optez pour un air fryer, préchauffez-le à la température recommandée et placez les morceaux de poulet dans une seule couche pour une cuisson uniforme.
Astuce de conservation
Pour conserver vos blancs de poulet croustillants, placez-les dans un contenant hermétique une fois refroidis et conservez-les au réfrigérateur. Ils se conservent généralement bien pendant 2 à 3 jours. Lorsque vous êtes prêt à les déguster à nouveau, réchauffez-les au four à 180°C pendant quelques minutes pour retrouver leur croustillant d'origine.
Conclusion
Avec ces conseils simples, vous êtes désormais prêt à préparer des blancs de poulet croustillants et délicieux à chaque fois. Que ce soit pour un repas rapide en semaine ou pour impressionner vos invités lors d'un dîner, cette recette est une option polyvalente et savoureuse à ajouter à votre répertoire culinaire. Bon appétit ! N'oubliez pas de me suivre sur mes réseaux sociaux pour explorer davantage de recettes de et d’astuces culinaires. À très bientôt pour de nouvelles créations tout aussi délicieuses !
