Wrap au poulet
Une recette de wrap froid healthy : avocat, crudité, blanc de poulet, sauce yaourt pour te régaler !
Ingrédients particuliers
Avocat, Concombre, Tomate, Wrap, Yaourt ou fromage blanc, Poulet, Fêta
Temps Total (minutes) | Temps de cuisson | Temps de préparation | Difficulté | Portions |
|---|---|---|---|---|
20 | 10 minutes | 10 minutes | Facile | 4-6 personnes |
La recette
Aujourd'hui, je suis ravie de vous présenter une recette fraîche et équilibrée : les wraps au poulet, aux crudités et à la sauce yaourt. Cette préparation maison est simple à réaliser et s'inscrit parfaitement dans une alimentation saine. L'alliance du poulet tendre, des crudités croquantes et de la sauce yaourt onctueuse offre une explosion de saveurs, transformant ce plat classique en une option gourmande et healthy. Suivez-moi dans cette aventure culinaire pour découvrir une recette de wrap maison savoureuse et équilibrée, parfaite pour combler vos envies sans culpabilité !
Ingrédients
4-6 tortillas
Un filet Huile d’olive
2-3 Filets de poulets
1 CàC de curry
Crudités de ton choix : pour moi concombre, salade et tomate
Fêta
Pour la sauce : yaourt ou fromage blanc, filet huile d’olive , citron, sel et poivre et aneth
1/2 citron pour son jus
Les ingrédients pour ces délicieux wraps au poulet, crudités et sauce yaourt sont simples et savoureux ! Les filets de poulet, dorés à la poêle avec une touche de curry, offrent une saveur délicate et épicée. Les crudités fraîches telles que le concombre, la salade et la tomate apportent une texture croquante et une fraîcheur agréable à chaque bouchée. Pour couronner le tout, une sauce légère à base de yaourt ou de fromage blanc, mélangée avec un filet d'huile d'olive, du jus de citron, du sel, du poivre et de l'aneth, vient relever le goût de ces wraps. Une touche de feta émiettée et un filet de citron ajoutent une note finale de fraîcheur et de saveur à ce repas léger et délicieux.
Préparation
Dans une poêle huilée, faites cuire tes blancs de poulet avec une touche de curry pour relever les saveurs pendant environ 10 minutes.
En parallèle, préparez la sauce : mélangez ensemble le yaourt ou le fromage blanc, l’huile d’olive, le jus de citron, une pincée de sel, de poivre et de l’aneth pour une touche de fraîcheur.
Pendant ce temps, coupez les crudités de votre choix en fines lamelles.
Une fois prêts, passez au dressage : étalez généreusement la sauce sur une feuille de wrap, disposez ensuite les blancs de poulet et les crudités, puis repliez soigneusement le wrap pour former un délicieux rouleau gourmand.
Avantage nutritifs
Les wraps au poulet, aux crudités et à la sauce yaourt sont une option équilibrée, offrant une combinaison de protéines maigres grâce au poulet, de fibres et de vitamines provenant des crudités, et de probiotiques bénéfiques pour la santé intestinale grâce au yaourt. De plus, cette recette peut être adaptée pour inclure une variété d'ingrédients nutritifs, tels que des grains entiers pour les wraps ou des légumes supplémentaires.
Idées d’accompagnement
Pour accompagner ces wraps, vous pouvez proposer une variété de condiments et de sides. Des chips de légumes ou des nachos au maïs constituent une option croustillante et légère. Une salade verte ou une soupe légère complètent parfaitement ce repas. Pour une touche plus indulgente, vous pouvez également servir des frites de patates douces cuites au four.
Astuce de conservation
Pour conserver les wraps au poulet, aux crudités et à la sauce yaourt, il est préférable de les préparer juste avant de les servir pour éviter qu'ils ne deviennent trop humides. Si vous devez les préparer à l'avance, emballez-les individuellement dans du film plastique ou du papier aluminium et placez-les au réfrigérateur. Cela aidera à maintenir leur fraîcheur et leur texture. Avant de les déguster, laissez-les revenir à température ambiante pendant quelques minutes pour qu'ils retrouvent leur texture optimale.
Conclusion
J'espère que ces wraps au poulet, aux crudités et à la sauce yaourt sauront ravir vos papilles autant qu'ils ont régalé les miennes ! N'oubliez pas de me suivre sur mes réseaux sociaux pour découvrir encore plus de recettes saines et d'astuces culinaires. À très bientôt pour de nouvelles créations tout aussi délicieuses !
